导语:秋天,吃南瓜山药不如吃它,全身是宝,才1元一斤,营养又便宜,蒸包子吃特香股票质押融资,大人小孩都爱吃!
我特别喜欢逛菜市场,不光食材新鲜又便宜,看着熙熙攘攘的人群,浓浓的烟火味,感觉特别棒。走着走着,看到一大堆红薯,红彤彤的,个个饱满诱人。老板笑着招呼我:“来点红薯吧,新鲜的,才1块钱一斤!”我心想,这么便宜又健康的食材,怎么能错过呢?于是,立马挑了几斤带回家。
说到红薯,我总会想起小时候的日子。那时候,我们家后院有一块小菜地,妈妈总会种上一些红薯。秋天一到,我和哥哥最喜欢的事就是帮妈妈收红薯。记得那时我们会兴高采烈地挖开土,把一个个红彤彤的大红薯从土里翻出来。妈妈总会把挖出来的红薯堆成一堆,然后用小推车运回家。晚上,妈妈会用这些新鲜的红薯蒸饭、煮粥,还会做红薯饼给我们吃。每次吃着香甜的红薯,我都觉得那是世界上最美味的食物。
天气越来越冷,吃点红薯既能暖胃,又能提供丰富的营养。红薯,又叫地瓜,是一种常见的根茎类蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C和矿物质,能够增强免疫力,促进消化,因此,红薯不仅美味,而且对身体有诸多好处,是全家人都能享用的营养佳品。说到红薯的吃法,或许很多人没听过的就是红薯包子,这是一种地方特色美食,将红薯与五花肉结合,制成馅料,包入面团中蒸制而成。红薯的甜味与五花肉的鲜香交融,吃上一口,真的是让人陶醉。
【红薯猪肉包子】所需食材:红薯、面粉、酵母、五花肉、盐
【具体做法】1、将红薯去皮,切成大小均匀的红薯丁,(不要切太小,容易蒸成红薯泥)五花肉切成小块,加适量料酒、酱油、盐、食用油搅拌均匀,腌制一会儿,让肉块更入味。
2、五花肉腌好后,倒入红薯丁,加适量盐、食用油,搅拌均匀,馅料就调好了,红薯包子不需要加葱姜末。
3、将提前发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成均匀的小剂子,擀成包子皮,多放一些包子馅,捏紧封口。
4、蒸锅中加入足够的水,将包子放入蒸屉,盖上锅盖,醒发10分钟。醒发好以后,开大火将水烧开,然后转中火蒸约15分钟。关火后,等2分钟再打开锅盖,防止包子回缩。
5、热腾腾的红薯包子香气扑鼻,咬上一口,肉香与红薯的甜味交织,令人回味无穷,还可以搭配一碗热乎乎的小米粥,吃完暖胃又暖心。
除了蒸包子,红薯还可以做成很多其他美味的食物,比如红薯饼、红薯粥、红薯汤等等。红薯的用途广泛,做法简单,是我们日常生活中不可或缺的健康美食。
秋天是红薯丰收的季节,这时候的红薯又甜又糯,而且价格实惠。与其吃山药、南瓜,不如多吃点红薯股票质押融资,不仅营养丰富,还能做出各种美味的佳肴。这个秋天,不妨试试用红薯做的各种美味吧!不仅能享受到丰收的喜悦,还能为家人带来健康和幸福。希望大家喜欢这道红薯猪肉馅包子,也祝愿每个人都能在这个秋天吃得健康、吃得开心!
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